Kvadratodling
← Tillbaka till katalogen

Rosmarin

Rosemary · Salvia rosmarinus · Lamiaceae

Rosmarin är pallkragens stora medelhavstrad — vintergrön buske som lever länge. 1 planta per ruta. Behöver vinterskydd i större delen av Sverige; klarar Z1–Z3 utomhus med skydd, ska tas in i kruka norrut.

Plantera småplantor (köpta) i maj–juni. Frösådd är mycket långsam och otillförlitlig — köp småplantor. En enda planta räcker för hela köket i flera år.

Rosmarin älskar torr, sandig och väldränerad jord — pallkragens höjd är perfekt så länge du blandar in sand eller perlit. Annars blir vintrarna problemet — rötter ruttnar i vattensjuk jord.

Sol minst 6 timmar. Vattna SPARSAMT — rosmarin tål torka utmärkt, men inte stående vatten. Övervattnade plantor blir gula och dör.

Övervintring: i Z1–Z3 räcker det med ett täcke av halm och granris över rotpartiet. Längre norrut är det säkrare att flytta plantan i kruka inomhus eller till frostfri källare. Klipp tillbaka rosmarin på våren, inte på hösten.

Goda grannar är salvia, oregano, timjan (alla medelhavsväxter med samma behov), morot (avskräcker morotsfluga), kål. Undvik basilika (olika fuktbehov).

Skördas året runt eftersom rosmarin är vintergrön. Klipp 5–10 cm av skottoppen; plantan skjuter nya från klippstället. Färska kvistar är starkare än torkade.

Klassisk användning: lammstek, ungsrostad potatis, fokaccia, gril-marinad. En enda kvist räcker långt.

Per ruta

1 st

Sol

☀️ Full sol

Vatten

💧 Låg

Dagar till skörd

80–120 d

Odlingszoner

Z1–Z3Frostöm i Sverige, ta in på vintern eller skydda noggrant norr om Skåne.

💡 Tips

Odla i kruka som flyttas in på vintern eller plantera i pallkrage med vinterskydd. Förmera enkelt via sticklingar som rotar sig snabbt i vatten eller jord.

örtperennmedelhavfrostkänsligbuske

Skadegörare

bladlöss, spinnkvalster, vita flygare

Sjukdomar

rotröta, mjöldagg

Sällskapsplantering

Tipsen visas i planeraren när grannrutorna är upptagna.

⚠️ Dåliga grannar

Vanliga frågor

Hur många rosmarin kan jag odla per ruta?
I kvadratodling får du plats med 1 st per ruta på 30×30 cm.
Vilket plantavstånd har rosmarin i pallkrage?
Räkna med ca 30 cm mellan plantorna — det ger 1 st per ruta på 30×30 cm.
När ska jag så rosmarin?
Rosmarin förkultiveras inomhus ca 10 veckor före sista frost och planteras ut ca 2 veckor efter sista frost. Exakt datum beror på din odlingszon — använd frostkalkylatorn för ditt läge.
Hur lång tid tar det innan rosmarin kan skördas?
Den blir skördeklar på ungefär 80–120 dagar.
Hur mycket sol och vatten behöver rosmarin?
Den vill stå i soligt läge och har lågt vattenbehov.
Tål rosmarin frost?
Nej, den är frostkänslig och bör inte planteras ut förrän risken för nattfrost är över.
Vilka växter passar bra ihop med rosmarin i pallkragen?
Goda grannar är Bondböna, Morot och Vitkål. Undvik däremot att plantera nära Basilika.
Vilka odlingszoner passar rosmarin?
Den rekommenderas för odlingszon Z1–Z3 i Sverige. Frostöm i Sverige, ta in på vintern eller skydda noggrant norr om Skåne.

Se frostkalkylatorn och odlingsschemat för datum anpassade efter din zon.