Basilika
Basil · Ocimum basilicum · Lamiaceae
Basilika är pizza-trädgårdens stjärna och en av de växter som faktiskt blir bättre i pallkrage än i fri jord — basilika tål dåligt fuktiga rötter, och den höjda jorden dränerar perfekt. 4 plantor per ruta är lagom.
Sås alltid inomhus — basilika är extremt frostkänslig och behöver minst 20 °C för att gro ordentligt. Räkna med 6–8 veckor från sådd till utplantering. I praktiken: så i mitten av april, plantera ut i juni när nätterna är säkert över 10 °C. Frön sås ytligt (0,5 cm) och täcks lätt. Gro vid 22–24 °C, ljus från start.
När plantorna har 4–6 riktiga blad, plantera om till större kruka eller direkt ut. Sol är ett måste — minst 6 timmar per dag. Vattna vid roten, aldrig på bladen.
Knip topparna regelbundet när plantan är 15 cm hög för buskig växt och fortsatt bladproduktion. Låt aldrig basilika blomma om du vill ha bladskörd — så fort knoppar dyker upp, knip av dem. Bladen blir hårda och beska efter blomning.
Goda grannar är tomat (klassikern — basilika sägs förbättra smaken och avskräcker bladlöss + vita flugor) och paprika. Undvik gurka och fänkål.
Skördas löpande från juni till första frosten. Stora skördar bör torkas eller frysas — basilika klarar inte kyla och förlorar smak snabbt i kylskåp. För frysning: hacka, blanda med olivolja, frys i isbitsformar. Då fungerar den hela vintern i såser och pesto.
Per ruta
4 st
Sol
☀️ Full sol
Vatten
💧💧💧 Hög
Dagar till skörd
60–90 d
Odlingszoner
Z1–Z3— Värmeälskande, trivs bäst i växthus eller varm pallkrage i norra Sverige.
💡 Tips
Nyp regelbundet av topparna för buskigare växt och fördröj blomning. Sätt ut plantorna först när jorden är minst 15 grader varm.
Skadegörare
bladlöss, sniglar, spinnkvalster
Sjukdomar
bladmögel, fusariumvissna, gråmögel
Sällskapsplantering
Tipsen visas i planeraren när grannrutorna är upptagna.
Vanliga frågor
- Hur många basilika kan jag odla per ruta?
- I kvadratodling får du plats med 4 st per ruta på 30×30 cm.
- Vilket plantavstånd har basilika i pallkrage?
- Räkna med ca 15 cm mellan plantorna — det ger 4 st per ruta på 30×30 cm.
- När ska jag så basilika?
- Basilika förkultiveras inomhus ca 6 veckor före sista frost och planteras ut ca 2 veckor efter sista frost. Exakt datum beror på din odlingszon — använd frostkalkylatorn för ditt läge.
- Hur lång tid tar det innan basilika kan skördas?
- Den blir skördeklar på ungefär 60–90 dagar.
- Hur mycket sol och vatten behöver basilika?
- Den vill stå i soligt läge och har högt vattenbehov.
- Tål basilika frost?
- Nej, den är frostkänslig och bör inte planteras ut förrän risken för nattfrost är över.
- Vilka växter passar bra ihop med basilika i pallkragen?
- Goda grannar är Aubergine, Chili, Cocktailtomat, Paprika, Tomat, Jalapeño, Körsbärstomat och Bifftomat. Undvik däremot att plantera nära Rosmarin och Salvia.
- Vilka odlingszoner passar basilika?
- Den rekommenderas för odlingszon Z1–Z3 i Sverige. Värmeälskande, trivs bäst i växthus eller varm pallkrage i norra Sverige.
Se frostkalkylatorn och odlingsschemat för datum anpassade efter din zon.