Paprika
Sweet pepper · Capsicum annuum · Solanaceae
Paprika är pallkragens varmaste val — kräver lång och solig sommar, men belönar med flera kilo frukt per planta. 1 planta per ruta. I Sverige är försådd obligatorisk; säsongen är för kort för direktsådd utomhus.
Så frön inomhus 10–12 veckor före utplantering. För zon Z1–Z3 betyder det februari–mars; längre norrut är det knappt meningsfullt utan växthus. Frön gror långsamt (2–3 veckor) vid 25–28 °C — använd värmematta eller ovanpå kylskåpet. Tändlampa under kvällarna är nästan ett måste; svenska februaridagar är för korta.
Plantera om till större kruka när första riktiga bladparet kommit. Härda av i 1–2 veckor innan utplantering, som först ska ske när nattemperaturen är säkert över 12 °C — vanligen mitten av juni.
Paprika är extremt sol- och värmekrävande. Plats i pallkragens varmaste hörn, eller direkt mot en söderfasad. Mulcha för att hålla jorden varm. Stötta plantan tidigt — paprikastammar är spröda och kan brytas av sina egna frukter.
Vattna jämnt djupt en gång i veckan; oregelbunden vatten orsakar blomändröta (svarta fläckar på fruktens botten). Toppdressa med kompost halvvägs in i säsongen.
Goda grannar är basilika, morot och tomat. Undvik kålväxter och bönor.
Skörda gröna paprikor från ~75 dagar; röda eller gula (samma planta, mognare frukt) från ~90 dagar. Mogna paprikor är sötare men plantan producerar färre per säsong. Frost slutar säsongen tvärt; ofta lönar det sig att ta in plantan i kruka för en sista skörd inomhus.
Per ruta
1 st
Sol
☀️ Full sol
Vatten
💧💧💧 Hög
Dagar till skörd
70–100 d
Odlingszoner
Z1–Z3— Kräver växthus eller mycket varmt läge i Z4+.
💡 Tips
Förkultivera i februari-mars. Stöd plantan när frukterna utvecklas — tunga frukter kan bryta grenar.
Skadegörare
bladlöss, spinnkvalster, vita flygare, trips
Sjukdomar
gråmögel, krukröta, mjöldagg
Sällskapsplantering
Tipsen visas i planeraren när grannrutorna är upptagna.
Vanliga frågor
- Hur många paprika kan jag odla per ruta?
- I kvadratodling får du plats med 1 st per ruta på 30×30 cm.
- Vilket plantavstånd har paprika i pallkrage?
- Räkna med ca 30 cm mellan plantorna — det ger 1 st per ruta på 30×30 cm.
- När ska jag så paprika?
- Paprika förkultiveras inomhus ca 8 veckor före sista frost och planteras ut ca 3 veckor efter sista frost. Exakt datum beror på din odlingszon — använd frostkalkylatorn för ditt läge.
- Hur lång tid tar det innan paprika kan skördas?
- Den blir skördeklar på ungefär 70–100 dagar.
- Hur mycket sol och vatten behöver paprika?
- Den vill stå i soligt läge och har högt vattenbehov.
- Tål paprika frost?
- Nej, den är frostkänslig och bör inte planteras ut förrän risken för nattfrost är över.
- Vilka växter passar bra ihop med paprika i pallkragen?
- Goda grannar är Spenat, Rosenskära, Morot, Sammets-tagetes, Basilika, Nyzeeländsk spenat och Portlak. Undvik däremot att plantera nära Fänkål och Potatis.
- Vilka odlingszoner passar paprika?
- Den rekommenderas för odlingszon Z1–Z3 i Sverige. Kräver växthus eller mycket varmt läge i Z4+.
Se frostkalkylatorn och odlingsschemat för datum anpassade efter din zon.