Bifftomat
Beefsteak tomato · Solanum lycopersicum · Solanaceae
Stor tomatsort med tunga köttiga frukter — perfekt för burgare och tomatskivor. Indeterminate växtsätt som kräver kraftigt stöd och längre odlingssäsong än cherrytomater. Behöver minst 60×60 cm i pallkragen.
Per ruta
0.25 st
Sol
☀️ Full sol
Vatten
💧💧 Medel
Dagar till skörd
80–100 d
Odlingszoner
Z1–Z3— Kräver växthus i Z3+ — för lång säsong för friland i norra Sverige.
💡 Tips
Bind upp tidigt och stadigt — tunga frukter kan bryta grenar. Toppa sidoskott aggressivt så plantan koncentrerar energin på fruktbärande huvudstam.
Skadegörare
bladlöss, vita flygare, spinnkvalster, tomatmal
Sjukdomar
bladmögel, gråmögel, krukröta, fusariumvissna
Sällskapsplantering
Tipsen visas i planeraren när grannrutorna är upptagna.
✅ Goda grannar
⚠️ Dåliga grannar
Vanliga frågor
- Hur många bifftomat kan jag odla per ruta?
- Den är storväxande och behöver gott om plats — räkna med ungefär 4 rutor (30×30 cm) per planta.
- Vilket plantavstånd har bifftomat i pallkrage?
- Den breder ut sig, så ge den ca 60 cm mellan plantorna — räkna med 4 rutor (30×30 cm) per planta.
- När ska jag så bifftomat?
- Bifftomat förkultiveras inomhus ca 6 veckor före sista frost och planteras ut ca 2 veckor efter sista frost. Exakt datum beror på din odlingszon — använd frostkalkylatorn för ditt läge.
- Hur lång tid tar det innan bifftomat kan skördas?
- Den blir skördeklar på ungefär 80–100 dagar.
- Hur mycket sol och vatten behöver bifftomat?
- Den vill stå i soligt läge och har medelhögt vattenbehov.
- Tål bifftomat frost?
- Nej, den är frostkänslig och bör inte planteras ut förrän risken för nattfrost är över.
- Vilka växter passar bra ihop med bifftomat i pallkragen?
- Goda grannar är Persilja, Gurkört, Sammets-tagetes, Basilika och Ringblomma. Undvik däremot att plantera nära Fänkål, Jordärtskocka och Potatis.
- Vilka odlingszoner passar bifftomat?
- Den rekommenderas för odlingszon Z1–Z3 i Sverige. Kräver växthus i Z3+ — för lång säsong för friland i norra Sverige.
Se frostkalkylatorn och odlingsschemat för datum anpassade efter din zon.