Kvadratodling
← Tillbaka till katalogen

Svartrot

Scorzonera · Scorzonera hispanica · Asteraceae

Svartrot är en lång slank rotfrukt med svart skal och vitt kött med mild nötaktig smak. Den var en populär grönsak förr men har glömts bort i Sverige. Skördas på hösten och kan stå kvar över vintern under täcke.

Per ruta

9 st

Sol

☀️ Full sol

Vatten

💧💧 Medel

Dagar till skörd

120–150 d

Odlingszoner

Z1–Z6Härdig rotfrukt som kan övervintras i jorden.

💡 Tips

Lucka jorden djupt före sådd för raka släta rötter. Använd handskar vid skörd — saven kan ge bruna fläckar på huden.

rotfruktovanliglång-säsongövervintrandetraditionell

Skadegörare

morotsfluga

Sjukdomar

vitrost, mjöldagg

Sällskapsplantering

Tipsen visas i planeraren när grannrutorna är upptagna.

Vanliga frågor

Hur många svartrot kan jag odla per ruta?
I kvadratodling får du plats med 9 st per ruta på 30×30 cm.
Vilket plantavstånd har svartrot i pallkrage?
Räkna med ca 10 cm mellan plantorna — det ger 9 st per ruta på 30×30 cm.
När ska jag så svartrot?
Svartrot direktsås utomhus ca 2 veckor före sista frost. Exakt datum beror på din odlingszon — använd frostkalkylatorn för ditt läge.
Hur lång tid tar det innan svartrot kan skördas?
Den blir skördeklar på ungefär 120–150 dagar.
Hur mycket sol och vatten behöver svartrot?
Den vill stå i soligt läge och har medelhögt vattenbehov.
Tål svartrot frost?
Ja, den är frosttålig och klarar nattfrost på våren.
Vilka växter passar bra ihop med svartrot i pallkragen?
Goda grannar är Huvudsallat, Purjolök, Morot och Röd lök.
Vilka odlingszoner passar svartrot?
Den rekommenderas för odlingszon Z1–Z6 i Sverige. Härdig rotfrukt som kan övervintras i jorden.

Se frostkalkylatorn och odlingsschemat för datum anpassade efter din zon.