Hur många vitlök kan jag odla per ruta?

I kvadratodling får du plats med 9 st per ruta på 30×30 cm.

Vilket plantavstånd har vitlök i pallkrage?

Räkna med ca 10 cm mellan plantorna — det ger 9 st per ruta på 30×30 cm.

Hur lång tid tar det innan vitlök kan skördas?

Den blir skördeklar på ungefär 240–300 dagar.

Hur mycket sol och vatten behöver vitlök?

Den vill stå i soligt läge och har lågt vattenbehov.

Ja, den är frosttålig och klarar nattfrost på våren.

Vilka växter passar bra ihop med vitlök i pallkragen?

Goda grannar är Björnbär, Hallon, Jordgubbe, Morot, Palsternacka, Rödbeta och Tomat. Undvik däremot att plantera nära Ärta, Bondböna, Brytböna, Sockerärta, Buskböna och Störböna.

Vilka odlingszoner passar vitlök?

Den rekommenderas för odlingszon Z1–Z6 i Sverige. Sätts på hösten (september-oktober) för skörd nästa sommar.

← Tillbaka till katalogen

Vitlök

Garlic · Allium sativum · Amaryllidaceae

Vitlök sätts på hösten i Sverige — oktober till november, beroende på zon. 9 plantor per ruta. Övervintrar och skördas följande sommar.

Köp svenska sättvitlök, inte importerad matvitlök (matvitlök är ofta behandlad mot grodd). Bryt isär klyftor strax före sättning; lämna det yttersta skalet på. Sätt med spetsen uppåt, 5 cm djup, 10 cm mellanrum.

Vitlök behöver kallchock för bra knöl — det är därför hösten är rätt tid. Sätter du på våren får du mest blast, lite knöl.

Mulcha med halm för vinterskydd och fuktreglering. På våren börjar blasten skjuta upp; ta bort vid eventuell snökrust så plantorna inte ruttnar.

Hardneck-sorter (de flesta svenska) bildar "scapes" — krullande blomstjälkar — i juni. Bryt av dem så lägger plantan energin på knölen istället. Scapen är dessutom utmärkt i pesto eller stekt.

Skördas i juli–augusti när nedre 3–4 bladen gulnat men de övre är gröna. För sen skörd = klyftorna delar sig i jorden; för tidig = liten knöl. Dra upp, låt torka i skugga i 2–3 veckor, klipp av blasten och förvara svalt + torrt.

Goda grannar är tomat, rödbeta, kål och jordgubbe. Undvik bönor och ärtor — vitlök hämmar baljväxters kväveupptag.

Per ruta

9 st

Sol

☀️ Full sol

Vatten

💧 Låg

Dagar till skörd

240–300 d

Odlingszoner

Z1–Z6— Sätts på hösten (september-oktober) för skörd nästa sommar.

💡 Tips

Sätt klyftorna 5 cm djupt och 10 cm isär på hösten innan första frosten. Skörda när halva bladmassan har gulnat och torka i skugga i 2-3 veckor.

lokvaxthostsattningharfordklassiker

Skadegörare

lökfluga, lökmal

Sjukdomar

vitröta, lökrost

Sällskapsplantering

Tipsen visas i planeraren när grannrutorna är upptagna.

✅ Goda grannar

Björnbär Hallon Jordgubbe Morot Palsternacka Rödbeta Tomat

⚠️ Dåliga grannar

Ärta Bondböna Brytböna Sockerärta Buskböna Störböna

Vanliga frågor

Hur många vitlök kan jag odla per ruta?: I kvadratodling får du plats med 9 st per ruta på 30×30 cm.
Vilket plantavstånd har vitlök i pallkrage?: Räkna med ca 10 cm mellan plantorna — det ger 9 st per ruta på 30×30 cm.
Hur lång tid tar det innan vitlök kan skördas?: Den blir skördeklar på ungefär 240–300 dagar.
Hur mycket sol och vatten behöver vitlök?: Den vill stå i soligt läge och har lågt vattenbehov.
Tål vitlök frost?: Ja, den är frosttålig och klarar nattfrost på våren.
Vilka växter passar bra ihop med vitlök i pallkragen?: Goda grannar är Björnbär, Hallon, Jordgubbe, Morot, Palsternacka, Rödbeta och Tomat. Undvik däremot att plantera nära Ärta, Bondböna, Brytböna, Sockerärta, Buskböna och Störböna.
Vilka odlingszoner passar vitlök?: Den rekommenderas för odlingszon Z1–Z6 i Sverige. Sätts på hösten (september-oktober) för skörd nästa sommar.

Se frostkalkylatorn och odlingsschemat för datum anpassade efter din zon.