← Tillbaka till katalogen
Kålrabbi
Kohlrabi · Brassica oleracea var. gongylodes · Brassicaceae
Kålväxt med uppsvälld stam som ätes som rotfrukt. Snabb att odla och kan så två gånger per säsong. Mild och söt smak när den skördas tidigt.
Per ruta
4 st
Sol
☀️ Full sol
Vatten
💧💧 Medel
Dagar till skörd
45–60 d
Odlingszoner
Z1–Z7
💡 Tips
Skörda när knölen är 6-8 cm i diameter — större blir den träig. Så en omgång på våren och en på sensommaren för höstskörd.
kalvaxtkall-sasongsnabb-skordrotgronsak
Skadegörare
kålfjäril, kålfluga, jordloppor
Sjukdomar
klumprotsjuka, kålbladmögel
Sällskapsplantering
Tipsen visas i planeraren när grannrutorna är upptagna.
✅ Goda grannar
Vanliga frågor
- Hur många kålrabbi kan jag odla per ruta?
- I kvadratodling får du plats med 4 st per ruta på 30×30 cm.
- Vilket plantavstånd har kålrabbi i pallkrage?
- Räkna med ca 15 cm mellan plantorna — det ger 4 st per ruta på 30×30 cm.
- När ska jag så kålrabbi?
- Kålrabbi förkultiveras inomhus ca 4 veckor före sista frost, direktsås utomhus ca 2 veckor före sista frost och planteras ut ca 2 veckor efter sista frost. Exakt datum beror på din odlingszon — använd frostkalkylatorn för ditt läge.
- Hur lång tid tar det innan kålrabbi kan skördas?
- Den blir skördeklar på ungefär 45–60 dagar.
- Hur mycket sol och vatten behöver kålrabbi?
- Den vill stå i soligt läge och har medelhögt vattenbehov.
- Tål kålrabbi frost?
- Ja, den är frosttålig och klarar nattfrost på våren.
- Vilka växter passar bra ihop med kålrabbi i pallkragen?
- Goda grannar är Dill, Huvudsallat, Ringblomma, Rödbeta och Salladslök. Undvik däremot att plantera nära Jordgubbe och Tomat.
- Vilka odlingszoner passar kålrabbi?
- Den rekommenderas för odlingszon Z1–Z7 i Sverige.
Se frostkalkylatorn och odlingsschemat för datum anpassade efter din zon.